Pandemi Covid-19 berdampak pada penurunan orang yang nongkrong sembari ngopi.
Penjualan kopi pun terdampak, termasuk pengolah biji kopi yang berasal dari wilayah Bandung Selatan.
Namun, komunitas Biji Selatan, tidak ingin tinggal diam.
Untuk bangkit bersama, komunitas yang terdiri atas gabungan berbagai brand biji kopi Bandung Selatan, melakukan perjalanan.
Mereka melakukan perjalanan untuk memperkenalkan biji kopi dari selatan.
Inisiator Biji Selatan, Muhammad Fajar Sidik, mengatakan perjalanan itu menuju Garut, Tasikmalaya, Ciamis, Banjar, dan Pangandaran.
"Kami membawa 15 brand kopi yang diolah oleh orang-orang Bandung Selatan yang biji kopinya berasal dari Jawa Barat," ujar Fajar saat ditemui di Tinyuh Kopi, Jalan Karapitan No 2, Kota Bandung, Senin (7/9/2020).
Menurut Fajar, dampak yang paling terasa dengan adanya pandemi ini adalah roastery dari klien yang berasal dari hotel, restoran, dan pelaku usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM).
Lewat perjalanan itu, Fajar memperkenalkan produk biji kopi yang diracik orang-orang asal Bandung Selatan.
Saat ini, wadah untuk memperkenalkan biji dari selatan masih minim, tidak banyak yang tahu.
Fajar memperkenalkan berbagai macam biji kopi selatan berawal dari Kota Bandung.
Berbekal mobil yang disulap menjadi sebuah mini bar, pengunjung yang melihat ini bisa menemukan berbagai pilihan jenis biji kopi yang ada.
"Melalui perjalanan ini, kami berharap penjualan kembali bagus karena memang tujuannya adalah memperkenalkan ke temen-temen di arah selatan," katanya.
Hal menarik yang didapatkan oleh komunitas Biji selatan adalah menemukan banyak komunitas baru.
"Waktu di Tasikmalaya, kami tanpa rencana buka bar dan nyeduh untuk para komunitas VAC (Vespa Antique Club). Lalu di Ciamis, kami disambut komunitas Ciamis Daily Coffee, mulai dari tempat nginap sampai akomodasi lainnya, termasuk diberi kesempatan untuk kolaborasi dengan coffee shop di sana, warungcikopi," ucapnya.
Melalui perjalanan ini, nantinya Komunitas Biji Selatan juga akan menghadirkan dokumentasi perjalanan mereka melalui media sosial Youtube dan Instagram.
Artikel ini telah tayang di trubun dengan judul Cerita Komunitas Biji Selatan, Melakukan Perjalanan untuk Memperkenalkan Kopi Jawa Barat,
コメント